heb
en
האם טעמתם פעם סטייק שגדל במעבדה? הפעם אנחנו צוללים לעומק עולם הפודטק בישראל — תעשייה שמשנה את הדרך שבה אנחנו אוכלים. בפרק הרביעי בפודקאסט שלנו "חלון לעולם החדשנות" אירחנו את לבנה שיפמן, מנכ"לית העמותה לחקלאות מודרנית, ועו"פ תמר מורג סלע, ראש מחלקת מדעי החיים והכימיה בקבוצה, לשיחה על תחליפי חלבון מן הצומח, הקשר בין אוכל לסביבה, נשים בטכנולוגיה ופודטק בפרט, וקידום נשים דרך השקעות וקהילות.
